球盖菇几月份成熟,大球盖菇的栽培技术要点

球盖菇几月份成熟
秋季8月左右 。
大球盖菇从春至秋生于林中、林缘的草地上或路旁、园地、垃圾尝木屑堆或牧场的牛马粪堆上 。球盖菇,又名酒红色球盖菇、斐氏假黑伞等,属球盖菇科、球盖菇属 。
它的菌盖近半球形,后扁平,菌肉白色,稍厚 。菌褶初期污白,渐变灰紫至暗褐紫色,菌柄近圆柱形,菌环以上污白,近光滑内部松软至变空心,菌环生中上部,膜质,易脱落 。皱环球盖菇常在夏秋季生长于林中或林缘草地上 。
子实体单生、丛生或群生,中等至较大,单个菇团可达数公斤重 。菌盖近半球形,后扁平,直径5到45厘米 。菌盖肉质,湿润时表面稍有粘性 。幼嫩子实体初为白色,常有乳头状的小突起,随着子实体逐渐长大,菌盖渐变成红褐色至葡萄酒红褐色或暗褐色,老熟后褪为褐色至灰褐色 。
【球盖菇几月份成熟,大球盖菇的栽培技术要点】有的菌盖上有纤维状鳞片,随着子实体的生长成熟而逐渐消失 。
大球盖菇的栽培技术要点 大球盖菇栽培前景
1、大球盖菇栽培技术简便粗放,可直接采用生料栽培,具有很强的抗杂能力,容易获得成功 。
2、大球盖菇栽培原料来源丰富,可生长在各种秸秆培养料上(如稻草、麦秸等),在中国广大农村可以当作处理秸秆的一种主要措施,栽培后的废料可直接还田,改良土壤,增加肥力 。
3、大球盖菇抗逆性强,适应温度范围广,可在4~30℃范围出菇,在闽粤等省区可以自然越冬 。由于适种季节长,有利于调整在其他蕈菌或蔬菜淡季时上市 。
4、大球盖菇由于产量高,生产成本低,营养又丰富,作为新产品一投放市场,很容易被广大消费者所接受 。
大球盖菇栽培条件
1、温度:大球盖菇的菌丝生长温度5~34℃,最适25~12℃,12℃以下菌丝生长缓慢,超过35℃菌丝停止生长并易老化死亡 。原基形成和子实体发育温度4~30℃,最适温度14~25℃,低于4℃和超过30℃子实体难形成和生长 。
2、水分:大球盖菇的菌丝生长培养基含水率要求65~70%左右,原基分化空气湿度90~95%,子实体生长发育基质含水率70%,原基分化空气湿度90~95%之间 。
3、通风:大球盖菇的菌丝体生长对氧气要求不高,二氧化碳浓度不能超过2%,子实体生长发育要求氧气充足,二氧化碳过高易形成畸形菇,出菇期应每日通风2~3小时 。
4、光照:大球盖菇的菌丝体生长阶段无需光照,子实体生长要求有100~500lx光照,散射阳光可促进子实体健壮,提高质量 。
5、酸碱度:大球盖菇适宜在弱酸性环境中生长,培养基和土壤PH4~9菌丝均能生长,但以PH5~6.5为宜 。菌丝体生长培养基PH5.5~6.5为宜,子实体生长时的培养料PH以5~6为宜,覆土材料PH5.5~6为宜 。
大球盖菇栽培准备
1、栽培材料:大球盖菇可利用农作物的秸秆作原料,用不加任何有机肥的培养料,大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇 。如果在秸秆中加入氮肥、磷肥或钾肥,大球盖菇的菌丝生长反而很差 。木屑、厩肥、树叶、干草栽培大球盖菇的效果也不理想 。大面积栽培大球盖菇所需材料数量大,为此应提前收集,贮存备用 。作物秸秆可以是稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆等 。
2、栽培方式:大球盖菇可以在菇房中进行地床栽培、箱式栽培和床架栽培,不适合集约化室内栽培 。德国、波兰、美国主要在室外(花园、果园)采用阳畦进行粗放式裸地或保护地栽培 。在中国也多以室外生料栽培为主,因为不需要特殊设备,制作简便,且易管理,栽培成本低、经济效益好 。

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