如何酿制山葡萄酒 如何酿制葡萄酒( 二 )


普罗旺斯桃红葡萄酒
最后是混合法 , 也就是将白葡萄酒和红葡萄酒进行混合 , 这种做法在所有的欧盟国家都是绝对禁止的 , 但桃红香槟是个例外 。在一些新世界国家 , 有些低价位的果味型桃红葡萄酒 , 就是用这种方法来酿造的 。
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