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我们不再称之为“幽灵天气”了 。终于不会早上是晴天空，下午是雨天了 。现在正式冷了，长袖也撑不住寒冷的天气，外面还得穿一件外套 。由于天气寒冷，在室温下发酵制作面团的食物至少需要2-3个小时 。这太难了！还好我是个学习者 。看了很多方法，觉得今天分享的这个方法很精彩！忍不住竖起大拇指 。
这种方法在今天有多简单？它只需要一个电饭锅 。用这种方法，只需要15分钟就可以做满一碗，又快又简单 。其实不只是这个方法，这个方法更严谨一点 。因为电饭煲密封性能好，内部能保持温度平衡，所以稳定 。如果你有其他好的发艺，请在下面评论区评论！
当然，好面不能浪费 。今天就来分享一款红糖糕点的做法吧！蛋糕松软有嚼劲，香甜可口 。天气冷的时候，热一口就能感受到幸福 。这一次用的是烧的方法，皮肤又软又香 。别提有多好吃了！
[所需材料]
面粉500克，酵母4克，白糖10克，温水180毫升，碱性面粉2克，红糖适量，面粉适量 。
[制造步骤]
将1.500克面粉放入盆中，加入4克酵母和白糖 。白糖可以促进发酵 。如果只是想皮肤更甜，可以多加糖 。温水30度左右，不超过40度 。先倒一点进去融化酵母 。
2.分多次加入少量，边倒边搅拌 。先搅拌成絮状 。
3.将面团揉成光滑的表面 。如果刚开始不顺滑，放松10分钟再揉 。
4.将面团放入一个可以放入电饭锅的碗中 。放入电饭锅，按下保温按钮，保温三分钟 。三分钟后停火，你需要15分钟 。
5.看煮好的面，盆满钵满，里面全是气孔 。
6.准备2克碱性面，用干粉抹在案板上 。加入碱性面条可以让面条吃起来更香更有嚼劲，没有很大的酸味 。
7.把送来的面条搬到案板上，搓到排气，给她搓均匀 。搓成长条状，分成大小相等的面条 。
8.红豆博客取一张面糊，折进去压一压，排成一个圈 。
9.用擀面杖擀成中间厚边薄的面片 。
10.用红糖馅包起来 。红糖加几勺面粉，搅拌均匀，就陷了 。
11.像包子一样闭上嘴，紧紧捏着 。嘴巴朝下轻轻压平就行了 。全部做好，盖上保鲜袋，烤10分钟 。
12.不刷油预热电饼铛或平底锅 。放在坯体里烤两分钟 。有个盖子 。盖住它，烧掉它 。
13.该翻面了，烧一分钟左右 。
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14.反复翻面，直到两面金黄 。按一次会很快反弹出锅 。
小贴士:
如果你觉得电饭煲这么做很麻烦，也可以在锅里煮一锅温水，把锅放在温水里坐 。锅内温度流失快，煨的时间还是比电饭锅长 。
【快速发面用什么方法最好 发面需要发多久】如果你喜欢这个食谱，别忘了喜欢，收藏起来分享 。每天更新家常菜、小吃、点心、小吃的制作流程，用最简单的材料做出最美味的食物 。想做好吃的红豆博客，想吃好吃的，就点我吧！红豆博客每天分享家常菜做法！
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