平时怎么补钙 如何补钙


钙平衡对维持身体健康
尤其是对维持骨骼健康
至关重要
哪些人需要补钙?
哪些食物可补钙?
吃钙片就够了吗?
补钙的这些疑惑
协和专家一次性为您解答清楚!

补钙的这些误区你信了吗?Q
喝骨头汤补钙?
A
很多人都认为喝骨头汤补钙 , 其实这种想法是错误的 。骨头汤含钙量低 , 大约是牛奶的1/20 。加醋确实可以增加钙的溶出 , 不过加醋后的钙溶出量也还是很少 , 而这个时候骨头汤的味道已经让很多人都难以接受了 。骨头汤不仅补钙效果差 , 而且也并非民间传言的营养丰富 。骨头汤的“浓白”来自脂肪 , “黏稠”来自胶原蛋白 , “味道鲜美”来源于谷氨酸盐和核苷酸盐 。这些成分都不是身体所需的营养 , 摄入过多反而对身体有不利影响 。炖煮的时间越长就溶出得越多 , 中老年人或者肥胖、“三高”人群更不宜饮用 。
Q
豆浆跟牛奶一样能补钙?
A
大豆的确含钙丰富 , 但加水变成豆浆之后 , 钙含量就稀释成了10毫克/100克 , 只是牛奶的1/10 。所以在补钙上 , 豆浆不能代替牛奶 。除了豆浆 , 内酯豆腐、酸浆豆腐的水分大 , 钙镁含量也相对较低 。
哪些人需要补钙?01
孕产妇
女性备孕时、孕期、产后 , 应额外补充钙 , 以满足宝宝和自身需要 。
02
青春期
青春期处于生长发育高峰期 , 对钙的需求量更高 , 应适当补钙 。
03
35岁后的人群
【平时怎么补钙 如何补钙】35岁左右 , 单位体积内骨密度达到顶峰;35岁后钙流失速度加快 , 应钙营养 。
04
特殊疾病人群
特殊疾病人群 , 比如甲状旁腺功能减退症患者钙磷代谢紊乱 , 易出现低钙血症 , 也应注意补钙 。

如何补钙更高效?1.食补优于药补 , 膳食补钙是关键 。平时可以多食用含钙量高的食物:小油菜、苋菜、泥鳅等;
2.牛百思特网奶、豆类、水产品以及深色蔬菜中均含有大量钙 。如果每天喝250ml牛奶或酸奶 , 可补充400mg左右的钙;
3.鱼、虾、海带等水产品也含有丰富的钙 , 是钙质的良好来源;
4.豆类、花生、杏仁等也是钙的重要来源 , 搭配维生素D和豆制品共同食用 , 有助于提高钙的吸收率;
5.香菇、木耳、发菜等深色蔬菜也含有丰富的钙 , 也是钙的良好来源 。
能不能只喝牛奶 , 不吃钙片?正常人如果饮食均衡 , 钙质应该是足够的 。但孕产妇、老年人、特殊疾病等人群 , 仅靠普通饮食不能完全满足对钙的需求 , 应额外服用钙剂作为补充 。
常见钙制品有:
有机钙(葡萄糖酸钙、柠檬酸钙);
无机钙(碳酸钙) 。
碳酸钙含钙量较高 , 吸收率较好 , 价格较便宜 , 推荐使用 。
需要注意的是:当合并发生高钙血症、高钙尿症时应避免使用钙剂 。
成年人每日钙的推荐摄入量是800mg;
50岁以上人群和孕产妇的推荐量为1000mg;
而我国居民膳食中的钙摄入量平均在400mg左右 。

仅吃钙片够不够?补钙不应只钙的摄入量 , 更应钙的实际吸收量 , 确保补钙的有效性 。
蛋黄、牛奶以及动物肝脏等含有丰富的维生素D , 日常可适当多食上述食物 , 以促进钙吸收 。

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