七：蚕豆冬瓜汤
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒
2、随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜
4、水煮开后，再煮2分钟即可关火，最后调入盐和香油
炒鲜蚕豆的家常做法3
油焖蚕豆
五月豆儿香，那清滴滴的蚕豆香很诱惑人，油焖蚕豆是餐桌上的家常菜，也是一道时鲜菜，虽然普通，但值得回味！
原料：蚕豆、葱、生抽、糖 。
做法步骤：
第1步、新鲜蚕豆，剥壳备用，
第2步、起锅，油热，先放葱沫爆香，再下入蚕豆，
第3步、烹入料酒，生抽，糖，盐，
第4步、加点开水焖煮至蚕豆成熟，加点鸡精即可出锅！
第5步、成品，油亮鲜香！亦菜亦零食！
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