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这些苹果做的点心和甜水，吃起来就放不下，赶紧收藏试试做吧！
冬天天气寒冷，吃水果的频率明显减少了 。回到家就想喝汤吃肉的，吃饱了，哪里还吃得下水果，尤其是像香蕉、苹果等这些水果，有点寒性的，吃多了还觉得凉胃，但是不吃水果可不行，所以，一到冬天，我用水果做小食就多了起来 。其中最常用的就是香蕉和苹果 。因为这两种水果经过稍微烹饪之后，仍旧很有营养，而且吃起来的口感口味都受人喜欢 。
今天我就分享一些我用苹果做的美味，各种好吃的小食和甜水等，喜欢的快收藏，等到有时间的时候试试做！
一、【苹果红枣糕】
这个小点心的味道和口感都没得说，可以做早餐辅食，还可以做零食吃，特别的美味！
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材料：苹果160克，鸡蛋2个，红枣30克，面粉30克
做法：苹果去皮切块，大红枣切下枣肉，红枣可以适当多放一点，增香增甜，吃起来很润口；苹果块，红枣肉和鸡蛋一起放入料理机内搅打，不用加水，鸡蛋就是液体了，不只是打碎，要多打发一会儿 。打好的鸡蛋苹果红枣糊倒出来，放入面粉拌匀，取一个导热好的容易，容器底部铺上油纸，四周刷油，倒入搅拌好的苹果红枣糊 。盖上一个盖子，上蒸锅，蒸半小时，时间到，焖5分钟再开锅 。取出蒸好的苹果红枣糕，倒扣出来切块就可以，冷热都好吃，尤其适合小孩子 。
二、【玉米苹果饼】
这是我最喜欢的吃法，大力推荐小伙伴们试试做，绝对是谁吃谁喜欢！
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材料：白面100克，玉米粉100克，苹果1个，鸡蛋1个，酵母2克 。
做法：把玉米粉，用开水烫，一边浇入开水，一边用筷子搅拌 。搅拌到没有干粉的样子，大约用了150克的开水；晾到手温，打入一个鸡蛋，放入酵母，继续搅拌均匀，让酵母、鸡蛋、玉米面等融合起来；最后再放入白面粉 。再加150克的水，把面粉等搅拌成糊状即可，盖好饧发2倍大 。苹果去皮去核，把果肉随意切碎放入面糊中拌匀；平底锅刷油，放入2勺面糊，大约1厘米的厚度，中火加热，看到面糊微微凝固，表面出现气泡状的样子就可以翻面了，把小饼翻面，另一面也烙成这个样子就好了，可以再翻动两次加热 。
三、【酸奶苹果糕】
这个小点心就是一个维生素宝库 。不仅仅营养高，味道还好吃，绝对能达到百吃不厌的味道！
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材料：苹果80克，酸奶130克，面粉40克，鸡蛋1个 。
做法：苹果去皮掰块备好，酸奶我用的是自制的老酸奶 。把苹果，酸奶和鸡蛋一起放入搅拌机，启动机器搅拌打成糊，可以多启动机器两遍，打的细腻一点，倒入大碗内，放入面粉搅拌，搅拌成能流动的面糊，找一个小盆，底部铺上油纸，一圈刷油，倒入搅拌好的面糊，密封上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎上几个小孔，放蒸锅蒸20分钟 。时间到取出倒扣出来即可切块吃喽，特别香甜 。
四、【苹果银耳汤】
非常营养滋补的甜水，经常吃一些补气血非常好 。
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材料：银耳40克，大苹果1个，枸杞子20克，冰糖20克 。
做法：干银耳先用水冲洗两遍，再用清水浸泡上，大约1小时，就看到银耳表面软烂，把银耳切去根部，一朵朵分开就可以了；取一个煮锅放入泡发好的耳音，放入没过银耳的水量，加热小火煮，一直煮出银耳表面有胶质出现；苹果去皮、去核，切成小块看到银耳煮出胶质了，放入苹果和枸杞子，冰糖可以酌情添加，喜欢甜的就加一点，不喜欢可以不加，继续加热大约20分钟；苹果煮到软绵，黏黏稠稠的样子非常有食欲，可以冷却之后吃口感更好！
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