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把咖啡豆或咖啡粉保存在密封容器过后 ， 接下来就是要断绝它们接触到火和热的机会 。最简单方便的方法 ， 就是把它们直接放到冰箱冷藏或冷冻了 。不过即使是放到冰箱保存 ， 为保持咖啡豆或咖啡粉的美味 ， 最好还是记得要在一个月内把它们全部用完喔！
咖啡粉用途多样！咖啡渣还可以这样用！
咖啡的香气除了品嚐还可以有更多用途！过了保存期限的咖啡粉 ， 可以先用水冲泡 ， 变成泡完咖啡之后一样的咖啡渣 ， 就化身成以下两大用途啦！
? 天然除臭剂
以小容器装满咖啡渣 ， 放在冰箱、柜子或垃圾筒 ， 就能除湿并去除难闻异味 。
? 肥料
适当地发酵后 ， 将咖啡渣放到花盆之中就能充当植物的肥料 。
▋10个 推荐咖啡粉品牌
义大利咖啡品牌的佼佼者「illy」
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义大利是将咖啡文化发扬光大的圣地 ， 而在 1933年 起源自第里雅斯特的「illy」 ， 也身负着将义式咖啡文化承传下去的责任 。illy 的咖啡之所以可以吸引义大利民众以至全球 140多个 国家与地区的消费者 ， 秘密在于它们使用了来自四大洲的共 9种 顶级阿拉比卡咖啡豆 ， 制作出口感滑顺如丝、层次丰富的各种咖啡产品 。入门者推荐「中培滤泡咖啡粉」 ， 而资深咖啡爱好者或是摩卡壶玩家则推荐摩卡壶专用咖啡粉哦！
在家重现人气经典味道「星巴克 Starbucks」
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在现在这个全球化社会 ， 谁会还没喝过星巴克 Starbucks ？于 1971年 发源于美国西雅图的星巴克 ， 是全球最大的跨国连锁咖啡店 。光是由星巴克直营的分店 ， 在全球 75个 国家及地区就足足有超过 13,000间！除了开设咖啡店以外 ， 品牌也同时有推出多款咖啡豆、即溶和滤泡咖啡粉以至咖啡用品和设备 。在店舖可能需要排队才买得到的各种经典口味星巴克咖啡 ， 在家也能自己轻松重现！
义大利国民品牌「Lavazza」
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在亚洲 ， 「Lavazza」可能不算是个人所共知的品牌 。然而在义大利 ， Lavazza 却绝对是无人不晓的存在！早在 1895年 就在义大利开创事业的品牌 Lavazza ， 由创立人 Lavazza 家族代代相传经营 ， 至今已是世界知名 ， 并最能代表义大利的咖啡制造商 。它们的产品特别在融合了传统的义式风格和现代口味 ， 像是充满浓郁奶香的「CAFFE CREMA DOLCE」和含巧克力香的「Gran Espresso」咖啡豆 ， 还有提供原颗咖啡豆及滤压壶、摩卡壶和咖啡机适用的咖啡粉 ， 不管是入门至进阶者一定会喜欢！
陪伴大家成长「雀巢 Nescafe」
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在 1866年 于瑞士成立的「雀巢 Nescafe」 ， 一开始主要以生产婴儿食品起家 。而到了现在除了奶粉以外 ， 雀巢咖啡同样成为品牌的人气代名词 。品牌非常积极打入各国市场 ， 尤其在中国雀巢都已植根多年 ， 是陪伴着大家成长的品牌之一 。雀巢咖啡产品主要以即溶咖啡为主 ， 而已预先加入糖或奶粉的二合一及三合一咖啡 ， 价格超值 ， 绝对是打工仔上班提神的好搭档！
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