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空气炸锅怎么烤玉米？空气炸锅食谱大全(51)

生活经验生活百科


食 材
主料：蛋挞皮6个、
辅料：鸡蛋1个、糖20克、牛奶100克、奶油150克
做 法
1. 蛋挞皮解冻，从冰箱拿出来常温放置6到8分钟差不多 。
2. 鸡蛋、牛奶、奶油、白糖，搅拌均匀后，倒入蛋挞皮中，正常8分满 。
3. 空气炸锅356华氏度（180℃）预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可 。吃起来外酥里嫩，一招搞定熊孩子 。
炸薯角
小妹无法拒绝所有土豆做的美食，特别是炸薯角 。薯角外皮炸的焦脆，内里绵软，撒上最爱的黑胡椒，一会干光一大盘~
食 材
主料：土豆2个
辅料：盐1勺、黑胡椒适量、辣椒粉少许
做 法
1. 土豆去皮，切滚刀块，加入盐、椒盐粉、黑胡椒粉，混合均匀 。
2. 放入空气炸锅篮中，392华氏度（200℃）烤25分钟即可 。
3. 这样做出来的烤薯角，比油炸的更加健康，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉进去，比薯条吃起来过瘾多了~
然后是调味：孜然、椒盐、食用油、烧烤酱（或辣椒粉）
最后是操作步骤：
1、这里有重点：将玉米去皮摘净玉米须，清洗沥干后，切成小段的半圆柱备用 。（至于为什么要切成半圆柱，我可是经过多次试验才明白了道理 。后面会有提示 。）
2、给玉米刷油、刷烧烤酱，撒上孜然、椒盐，喜欢吃辣的朋友可以自己调剂 。（油和酱料一定要刷均匀 。）
3、空气炸锅抽屉铺上铝箔纸或者硅油纸，将刷好酱料的玉米放在里面 。
4、温度设定200度，时间15分钟 。（这个时间设定，因为空气炸锅品牌不同，可能会有所偏差 。而且玉米的品种，老嫩程度都有影响 。不过笔者估计也差不了一两分钟 。）
5、玉米烤熟，装盘享用 。（可稍微凉一下再吃，这样玉米外皮会更脆一些 。）
温馨提示：烤玉米操作非常简单，不过最关键的一点就在于切开的形状和摆放方向 。
因为空气炸锅一般的热力都来源于上方，所以烤制食物尽量让需要受热的部位朝向上方 。半圆柱形的玉米，正好将受热面向上，所以比整个躺着烤制或者切成圆柱竖立烤制，效果要好些 。
教你用空气炸锅玩出美食新世界，简单省事，叮一下就出锅了，每种都是小妹的心头爱，赶紧快找出你家的空气炸锅，一起试试吧~
食
RECIPE
谱
1. 烤五花肉
2. 烤猪蹄
3. 烤鱼
4. 柠香鸡翅
5. 孜然香肠土豆
6. 蜜烤红薯
7. 香蕉酥
8. 黄油南瓜
9. 蛋挞
10. 薯角
烤五花肉
在家就可以实现烤肉自由，烤好的五花肉，蘸上干碟，用生菜一包，一口一个，超满足~
食 材
主料：五花肉300克
辅料：盐少许、生抽1.5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺
干碟蘸料：五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许
做 法
1. 五花肉洗干净，切片，加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油，腌制一晚上 。
2. 空气炸锅356华氏度（180℃）烤16分钟，正反各8分钟，刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可 。
3. 烤好的五花肉，满屋里都是烤肉味，蘸上干碟，香喷喷，谁闻着都想吃 。
烤猪蹄
用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了，皮香肉糯，超浓的香辣孜然味，怎么都啃不够~
食 材
主料：猪蹄2个
辅料：小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许
做 法
1. 猪蹄切块，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净 。

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