家常糯米面饼怎么做，糯米饼怎么做又软又好吃

家常糯米面饼怎么做
糯米面饼是我们常吃的主食之一，那你知道如何去做糯米面饼吗？不知道没关系，下面我们就来一起看看吧。
准备一个空碗倒入半碗温水放入白糖融化。
再向碗中倒入糯米粉。
倒入之前弄好的糖水，搅拌时不要一次性倒入全部水，搅拌至面糊不粘手即可。
准备热锅倒入一点油。
开小火，把面弄成圆的，轻压后放入锅中煎。
两面煎至微黄即可出锅。
糯米饼怎么做又软又好吃糯米面饼又软又好吃的做法：
1、和面的时候，不能只加糯米粉，应该加上适量的面粉，糯米粉和面粉的量一样多，这样做出来的糯米饼软糯又好吃，而且还不粘牙，也不发硬，和面是最关键的一步。
2、调白糖馅料的时候，加上黑白芝麻可以增加香味，加上面粉，这样做出来的糯米饼，糖液不容易流出来。
3、烙饼的时候，只要是烙的两面金黄，按压一下小饼，快速回弹就可以出锅了。
糯米饼怎么做又软又好吃糯米饼做法如下：
主料：150g糯米粉、50g面粉、200g红豆沙。
辅料：180g大约50度的热水、白芝麻、食用油。
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。

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2、剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。如果家里的豆沙不是特别甜，就可以多放一些，用虎口轻轻向上收拢。

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3、放入芝麻中，均匀滚上一层芝麻，再搓一下防止芝麻掉落，然后放在案板上轻轻擀薄一点。

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4、锅中刷油，放入饼子，饼子上方也刷一层油，盖盖中火烙至饼子鼓起，两面金黄就熟透了。

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5、烙熟后盛出装盘，刚出锅的小饼子，外壳是酥脆的，带着芝麻的香味，是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜，咬一口满嘴香。

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糯米饼的做法家常做法准备材料：糯米粉300克，红糖50克，花生米50克，黑芝麻50克
详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先我们要先把馅料做好，先把花生米直接倒入锅中，全程开小火慢慢的炒,等花生米的水分变干后，表面微微的发黄，就可以盛出来放进容器里捣成花生碎，