经常喝牛奶与从不喝牛奶的老年人,体质上的差别有多大?听医生说


经常喝牛奶与从不喝牛奶的老年人,体质上的差别有多大?听医生说

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吴医生,经常喝牛奶与从不喝牛奶的老人相比,体质上的差别真有那么大吗?
过了60岁以后,张阿姨突然觉得自己的体质大不如前,总是会莫名其妙地感到腰酸背痛,最近还经常出现小腿抽筋 。很多人都说她是缺钙了,建议她多喝点牛奶 。张阿姨对他们的建议表示怀疑,在她的观念里,喝牛奶其实跟喝白开水并没有太大的区别,为了验证她的观点,所以向我询问了文章开头的那个问题 。
现实生活中,很多老年人都不喜欢喝牛奶:有的人是因为受不了奶牛的那股奶骚味;有的人是因为喝了会感觉肚子不舒服;有的人则纯粹地认为喝牛奶并没什么好处,还不如多喝白开水......为了让大家对牛奶有更多的认识,今天我就跟大家聊一聊关于奶牛的那些事 。

经常喝牛奶与从不喝牛奶的老年人,体质上的差别有多大?听医生说

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一、经常喝牛奶与从不喝牛奶的老人相比,体质上的差别有多大?
牛奶的营养价值十分丰富,一杯250ml的牛奶,大约含有276g 的钙,可以满足身体每日所需要量的28%;大约含有8g的蛋白质,可以满足身体所需要量的16%;除此以外,还含有丰富的维生素以及铁、锌、硒等矿物质,这些都是对我们身体很有用的营养成分 。而且,牛奶作为液体食物,非常容易被人体消化吸收,尤其适合老年人饮用 。
老年人经常喝牛奶,能给身体带来以下3点好处:
1.经常喝牛奶,有助于增强老年人的骨密度
大家知道吗,我们的骨头其实每天都在进行着自我破坏与自我重建 。年轻的时候是夯实骨头的阶段,骨头重建的速度远大于破坏的速度,直到30岁左右骨头的密度就会达到最高峰;30岁-50岁的阶段,骨头破坏的速度和重建的速度大致持平;过了50岁之后,骨头重建的速度将会大幅下降,破坏的速度远大于重建的速度,于是骨头的骨量就会一天天丢失,骨质的密度也就一天天下降,有一部分人甚至会发展成为骨质疏松 。
【经常喝牛奶与从不喝牛奶的老年人,体质上的差别有多大?听医生说】老人骨质疏松最常见的症状是全身多处骨头会莫名地出现疼痛,尤其以腰背部最常见;另外,骨质疏松也会导致老人的骨头变脆,轻轻摔一跤就有可能导致骨折 。由于老人骨头重建的能力下降,骨折之后非常难愈合,往往需要长期卧床 。卧床时间久了之后,褥疮、肺炎等问题就会接踵而至,很多老人就是因为熬不过这关而遗憾病逝 。由于腰部的活动幅度大、腰椎的受力也比较大,所以骨质疏松的人比较容易发生腰椎的压缩性骨折,这也是为什么很多老人容易腰背痛的原因 。
钙是骨头的主要原材料,合理补钙有助于增强骨头重建的速度、减缓骨头破坏的速度,从而起到预防骨质疏松的作用 。牛奶的钙含量丰富,而且又容易被人体吸收,非常适合老年人补钙 。有人调查后发现:经常喝一杯牛奶的人与从不喝牛奶的人相比,脊椎骨和髋骨的骨密度要高6.5%左右!

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2.经常喝牛奶,有助于保护老年人的心血管
国外有人曾经做过调研,该调研覆盖了21个国家、共计13万人参与,最后调研发现,每天喝一杯牛奶,心血管疾病的死亡风险下降了23%;中国医学科学院阜外医院也曾做过类似的调研,对国内9万多人纳入研究,最后也得出相似的结果:每天喝一杯牛奶,能够降低心血管疾病23%的发病率 。
牛奶之所以能够降低心血管的发病率,可能跟它含有的蛋白质、钾离子以及各种维生素有关,能够改善血脂、血压,从而有助于保护心血管 。

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