紫色皮紫色瓤的土豆叫啥名呀 紫色马铃薯介绍
大家好 ， 支纨茜来为大家解答以上问题 。紫色皮紫色瓤的土豆叫啥名呀 ， 紫色马铃薯介绍很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、紫皮土豆被称为“紫罗兰” 。
2、紫薯也叫黑土豆 。原产比利时 ， 黑皮黑肉 ， 有“黑美人”的美称 。紫薯富含花青素 。它能增强人体免疫力 ， 延缓衰老 ， 增强体质 ， 增强视力 。
3、紫罗兰色的皮肤是紫色和黑色的 。切开后呈紫色肉质 ， 颜色分明 。像一朵盛开的紫色花朵 ， 从中心向外辐射 。紫马铃薯2004年被农业部认证为无公害农产品 ， 2006年被绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级”产品 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
紫色的马铃薯怎么吃
笔者最近非常喜欢吃紫薯 ， 当然这个紫薯并不是紫色的番薯 ， 而是紫色的马铃薯 ， 马铃薯是日常中很常见的一种食物 ， 膳食纤维含量是极高的 ， 并且有助于促进肠胃的消化 ， 更是有着抗氧化衰老的功效 。不知道你们有没有吃过这种紫色的马铃薯呢？
【紫色皮紫色瓤的土豆叫啥名 紫色马铃薯介绍】
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紫色的食品其实还是比较多的 ， 例如紫色的蔬菜瓜果 ， 像什么黑莓、葡萄、甘蓝、桑葚等等 ， 是可以算作是紫色蔬菜水果品类中的一员 。而这种紫色的马铃薯的话 ， 自然也不例外 ， 只不过是知道的人相对比较少一些而已 ， 另外要告诉大家的是 ， 相比较普通的马铃薯 ， 这种紫色马铃薯的营养起码都是要翻倍的哦！
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这种紫色的马铃薯含有非常丰富的花青素 ， 花青素的话 ， 最重要的应该就是抗氧化功能了 ， 它可以降低人体自由基的损伤 。另外它清除自由基的能力是维生素E的50倍 ， 维生素C的20倍 ， 所以常吃能够起到抗衰老的作用 ， 大家有条件还是要多吃点一些的 。下面饕叔就教大家这么做这道紫色马铃薯 。
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【椒盐马铃薯】
准备食材：马铃薯（小）7个 植物油15g ， 盐1小勺 ， 椒盐1勺
做法：
1、把准备好的紫色马铃薯去皮后切成滚刀状 ， 起锅（平底锅好些）倒入适量的植物油
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2、放入马铃薯 ， 调整中小火慢慢的煎 ， 记得经常翻面炸均匀一些
3、当马铃薯熟了之后 ， 加一些椒盐、加适量的盐 ， 搅拌均就可以关火了
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一道椒盐马铃薯到此就算是完工了 ， 是不是非常的简单呢 。最好要说明一下 ， 其中椒盐或者是食盐 ， 要根据自己的口味需求添加 ， 不用一味地去照着谱子来哦 ， 然后如果大伙对于马铃薯有更好的做法 ， 欢迎评论交流哦！
紫色的土豆
在石碣镇梁家村无公害蔬菜栽培基地见到这种奇怪的马铃薯 ， 乍看上去还以为是茄子 。紫色的外皮 ， 紫色的内瓤 ， 这种怪模怪样的马铃薯美其名曰“紫罗兰” 。
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