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5. 香干洗净沥干水份备用 。
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6. 洋葱、香菜、香菜切段 。
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7. 洋葱、香菜、香葱和香干一起放入容器中 。
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8. 放入调味料糖、盐、辣椒油、醋、味精 。
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9. 所有调味料拌匀入味即可 。
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10. 香辣开胃的凉拌香干装入盘中就大功告成了 。
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11. 搭配水果的绿豆小米粥一起吃太棒了 。粗粮黑玉米、鸡蛋、坚果也是每天要吃的营养哦 。香干营养非常丰富入口超级香浓 。混搭着洋葱、香菜、香葱一起吃很是刺激味蕾太爽口啦 。每天我家人做出可口饭菜是我最开心的事情 。
韭菜炒香干
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原料：
韭菜1小把、香干4块、红椒半个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、油适量 。
做法步骤：
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1. 材料简单
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2. 香干洗净，切细条
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3. 韭菜洗净切段
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4. 红椒去籽切丝
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5. 炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄
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6. 加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水翻炒
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7. 加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅
麻辣香干
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原料：
香干6块、大蒜1头、姜2片、葱3棵、白芝麻10g、植物油50g、盐3g、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、白糖少许、香叶2块、八角1个、花椒5g、桂皮1小块、孜然2g 。
做法步骤：
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1. 这种硬的香干，原味的，老板说是烤的，不是熏制的，切成片 。
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2. 冷锅冷油放入花椒粒、香叶、八角、桂皮、葱结中小火炸出香味 。
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3. 这个样子，将香料捞出来不要 。
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4. 油烧至五成热将香干片倒入大火炸，炸至表面金黄色 。
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5. 盛出来备用 。
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6. 锅里留底油放入姜、蒜、葱大火炒出香味 。
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7. 加入干辣椒 。
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