猪软骨肉怎么做好吃
三角软骨吃起来肉质软嫩,并带有卡拉卡拉咀嚼的口感,无论下酒或配饭都很赞!因不像排骨那般易积血需汆烫将腥味去除,所以洗净后直接加醃料醃即可!有了咖哩块,不仅在醃肉的步骤可为煮妇节省不少备菜的时间,在调味上更丰富味觉的层次喔!
取一深碗,放入洗净的三角软骨,醃料(咖哩块用手捏散),将所有材料拌匀,封上保鲜膜移至冰箱醃约2小时使其入味...
取一平底锅,油热后放入蒜头小火爆香,待闻到香气......
加入作法1的所有材料,清水,转大火煮滚后改转小小火,盖上锅盖闷至水份收干即完成!(约30分钟,其间需不定时将三角软骨翻面,让每个切面都均匀沾裹到酱汁)
盛盘后可摆些水煮蛋及香菜,为这道料理增色~^^
三角软骨吃起来肉质软嫩,并带有卡拉卡拉咀嚼的口感,无论下酒或配饭都很赞!因不像排骨那般易积血需汆烫将腥味去除,所以洗净后直接加醃料醃即可!有了牛头牌咖哩块,不仅在醃肉的步骤可为煮妇节省不少备菜的时间,在调味上更丰富味觉的层次喔!
猪软骨怎么做好吃猪软骨可以做成红烧猪软骨、番茄酥炖猪软骨、糖醋猪软骨、爆炒孜然猪软骨等，都是很好吃的 。
猪软骨由软骨组织及其周围的软骨膜构成，软骨组织由软骨细胞、基质及纤维构成，含有较高的蛋白质、微量元素和维生素 。猪软骨是指小排最前端的白色软骨，也就是猪脆骨，每头猪大约有300到500克，口感爽脆，是猪排骨当中营养价值极高的部分 。为了让猪仔生长强壮，在日常饲养过程中，要投喂玉米、麦糠等精细饲料，而且还要补充蛋白质等营养元素 。
文章插图
吃猪软骨的注意点
有人担心吃了猪软骨容易上火，但是这种担心也是多余的 。猪软骨与牛羊肉不同，猪肉的性质比较偏凉，所以它具备牛羊肉不具有的功效 。所以说吃猪软骨也不会上火，孕妇、老人、小孩都可以食用 。并且猪软骨如果能够很好的烹饪，将是一道非常美味营养的餐品 。猪软骨可以与山药一起烹饪做粥，做出的粥品容易消化 。
在这个注重饮食养生的时代，很多人在进食的时候都特别谨慎，猪软骨作为特殊的食物种类，很多特殊人群会担心不适用，其实猪软骨没有不适宜人群 。如果硬要说谁不适合食用，可以考虑它不属于易消化食物，消化不良人群建议减少食用量 。
猪软骨肉怎么做好吃又嫩三角软骨吃起来肉质软嫩,并带有卡拉卡拉咀嚼的口感,无论下酒或配饭都很赞!因不像排骨那般易积血需汆烫将腥味去除,所以洗净后直接加腌料腌即可!有了咖哩块,不仅在腌肉的步骤可为煮妇节省不少备菜的时间,在调味上更丰富味觉的层次喔!
取一深碗,放入洗净的三角软骨,腌料(咖哩块用手捏散),将所有材料拌匀,封上保鲜膜移至冰箱腌约2小时使其入味...
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三角软骨吃起来肉质软嫩,并带有卡拉卡拉咀嚼的口感,无论下酒或配饭都很赞!因不像排骨那般易积血需汆烫将腥味去除,所以洗净后直接加腌料腌即可!有了牛头牌咖哩块,不仅在腌肉的步骤可为煮妇节省不少备菜的时间,在调味上更丰富味觉的层次喔!
猪软骨是哪个部位图片猪软骨是指猪的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织，连到筒骨和扇面画骨，上边有一层薄薄猪瘦肉，骨骼为乳白色脆骨，又称之为月牙骨 。
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