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一个个雪白晶莹的小笼馒头,
薄薄的面皮,粉嫩的肉馅,透亮的汤汁,
组合在一起诱人得不得了,
轻轻提,慢慢移,
先开窗,后喝汤,
一口就是一个大大的幸福 。


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在早餐铺子上常常能看见它的身影,
以前经典的粢饭团就是糯米饭包油条,
现在除了油条,
还可以根据个人喜好,
往里面加榨菜、火腿、咸蛋黄等等,
小小身材,大大内涵!


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谁说中秋节才能吃月饼?
鲜肉月饼早已融入上海宁的日常生活中 。
皮层酥松,包裹着香喷喷的肉馅,
【上海小吃最多的一条街在哪 上海哪里小吃一条街最多】丰腴的肉汁慢慢渗透其间,
这滋味怪不得有人愿意为它排上2小时的队!


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上海人习惯叫它生煎馒头,
轻咬一口,
肉香、油香、葱香、芝麻香
各种香气在口中久久不散,
内陷以鲜猪肉为主,
后来随着不断的发展,
也有了虾仁、鸡肉等馅心 。


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油墩子无疑是许多上海宁儿时的记忆,

现在找到它还需要花点功夫,
金灿灿的油墩子,
一个个散发着萝卜与葱花香气,
经典的老上海味道!


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一提起米饭饼,
很多老底子上海人的回忆就涌上来了,
最经典的搭配还是:
“一份米饭饼加油条!”
软糯的米饭饼带着酒酿的微甜,
配合着酥脆的油条一口咬下,
“咔嚓”一声幸福极了!


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把馄饨放凉之后,
加上浓浓的花生酱和香醋,
就是一道开胃又美味的冷馄饨,
在浓郁的酱汁包裹下,
馄饨的口感丰富有层次,
是老少皆宜的美食 。


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