北京的风俗有哪些
北京的风俗有春饼，京剧，面塑 。
【北京的风俗有哪些，老北京的民俗文化有哪些10字】1、春饼
北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼 。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春” 。农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞” 。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性，因为要卷很多菜吃 。
2、京剧
被称为“国粹”的京剧有两百多年的历史 。它的前身为徽调，通称皮簧戏 。表演上歌舞并重，融化了武术技巧，多用虚拟性动作、节奏感强，创造了许多程式性的表演动作 。演唱时讲究行腔吐字，念白具有音乐性 。在唱、念、做、打方面逐渐形成了完整的艺术风格和表演体系 。
3、面塑
面塑俗称为面人、江米人 。历史上民间有逢年过节用面粉捏“月糕”、“面鱼”等习俗，由此产生面塑艺术 。北京面塑艺术经过几代民间艺人的传承发展，吸收其它艺术之精华，广采众长并不断探索，逐步形成了具有北京特色的面塑艺术派别 。“面人郎”是其中的一个流派 。
老北京的民俗文化有哪些10字北京节庆民俗文化
1、老北京春节
初一拜年仅限男人、佛堂上供、置天地桌、供摆祭祖、天地桌前接神、佛像、祖宗牌位和长辈三叩头
2、老北京腊八
老北京人历来把腊八视为“年禧”即将到来的信号 。尤其是商家开始下达帐贴儿，准备要帐，所以人们一语双关的说：“送信儿的腊八粥” 。在民间腊八熬粥，除了供佛祀祖以外，主要是在亲友邻居之间当作相互馈送的礼物 。其次才是“哩哩啦啦二十三”的自家享用 。但是，凡有亲丧“守制”的则不熬粥 。
3、老北京端午
祭神祭祖纪念先贤、挂菖蒲插艾叶防瘟避灾、最讲究的供品是玫瑰饼、黄米小枣粽子最受欢迎、身上佩五彩粽子祈福增寿、贴葫芦花以辟“五毒”
4、老北京重阳
老北京人在重阳节时，常常用登高、佩戴茱萸、赏菊、饮菊花酒、吃花糕、食烤肉、涮羊肉、吟诗作赋等方式来庆祝，以祈求平安健康，而这些风俗，也一直流传至今 。吃花糕是老北京重阳节时必不可少的 。
5、老北京中秋
老北京过中秋非常热闹 。拜月、赏月、玩月、喝团圆酒、吃团圆饼，北京孩子还会玩兔儿爷 。据民俗专家介绍，老北京家家都要设置拜月台，用于祭祀 。
6、老北京迎春
立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春” 。这个节令与众多节令一样有众多民俗民俗风情，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等 。自周代起立春日迎春，是先民于立春日进行的一项重要活动，也是历代帝王和庶民都要参加的迎春庆贺礼仪 。
北京春节去哪里玩最好“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 。”过年的时候，各地都有各地的风俗习惯 。作为首都的北京，更是有着多种习俗 。那么下面这些老北京人过春节的习俗，不知道大家了解多少呢？
祭灶神贴年画芝麻秸“踩岁”拜年1、祭灶神
文章插图
祭灶神指的是在腊月二十三这天，为贴在厨房里的灶王爷供上糖瓜 。俗话说，二十三，糖瓜粘，所以在小年这天，糖瓜儿是咱北京人必吃的 。为什么在小年这天要吃糖瓜儿呢？这就跟不得不提到一个人物了——灶王爷 。
咱北京人过去讲究廿三那天要祭灶王，所以会买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着 。据说每年小年这天，灶王爷都要升天到玉皇大帝那儿去禀报每个人这一年的功与过，所以为了请灶王爷多多美言，又为了不让粘上灶王爷的嘴不让他多说，所以咱北京人这天会用糖瓜儿关东糖供奉他 。因此咱北京也有这么一句歇后语：“灶王爷升天——好话多讲” 。
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