生燕麦片要浸泡吗
不用 。燕麦片是燕麦粒轧制而成的一种食品,呈扁平状,它的营养丰富,含有多种维生素、钙、磷、铁、锌、锰等营养物质,具有辅助减肥、辅助降低血脂的作用,一般不用浸泡,可以直接煮粥或者搭配其他的食材一起煮粥食用 。燕麦的热量不算很高,每100克燕麦含有的热量大概是0.35大卡,它还富含的粗纤维,食用后既能增强饱腹感,还能促进肠道蠕动,帮助排便 。
煮燕麦片的小妙招:
1、煮制过程中需要搅拌:在煮燕麦粥的过程中,需要不停的搅拌,这样煮出来的燕麦,不会粘锅,味道会更好 。
2、控制煮制时间:煮燕麦的时间控制在20-30分钟即可,煮制的时间过短,燕麦没有熟,影响口感,煮制的时间过长,会让燕麦的营养遭受破坏 。
生燕麦要浸泡多久才能吃生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌 。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久 。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大 。因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况,适当调整煮的时间 。
【生燕麦片要浸泡吗,生燕麦要浸泡多久才能吃】生燕麦片也可以做成燕麦粥 。
1、首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);
2、然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠, 。
3、将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌 。
4、粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌 。
5、放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味 。
另外,也可以用生燕麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将生燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了 。在做米饭时,加入10—20%生燕麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃 。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错 。
燕麦片要洗 燕麦片要煮多久才能吃
我们大家很多人都有购买过燕麦片吃,因为燕麦片是一种粗粮,对我们的身体有着非常多的好处,但很多人不清楚燕麦片对否需要清洗,那么燕麦片要洗吗?燕麦片要煮多久?
燕麦片要洗吗
一般是不需要清洗的 。现在市场上购买的燕麦片买回来之后可以直接加水进行冲泡食用 。建议同时配合控制饮食和多运动,建议每周至少5次30分钟以上有氧运动,不要暴饮暴食,燕麦片其实也是分好多种类的,生的燕麦片需要用开水进行浸泡,浸泡10分钟的时间就可以食用了 。像那些水果燕麦片、压片的燕麦片的话不用开水冲泡也是可以的 。此外,晚餐不宜吃的过多,不要熬夜,保持心情舒畅 。多注意休息,调整好心情 。,但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦,最好是清洗一下,因为散装的没有密封,会容易蘸粘空气中的灰尘,直接煮的话,不利于身体的健康 。
燕麦片要煮多久
将燕麦片放进沸腾的开水中沸腾约二分钟,即可食用 。燕麦片是用脱皮的燕麦仁挤压而成的,里面的淀粉和蛋白质组织已经挤压成了粉末,很容易煮熟 。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次 。牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可 。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用 。绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单 。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用 。
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