到现在为止,争论仍在继续 。
虹鳟鱼本没有错,坏的是人心这次《生食三文鱼》团体标准的发布,其实把已经隐藏很久的问题挖了出来 。所谓虹鳟冒充三文鱼,根本不是这一两天的事,而是一直以来都存在的 。
团体标准中,要求虹鳟鱼必须无寄生虫,且在所有售卖的标签中,应该标注:三文鱼(虹鳟) 。这个规范标准没问题,只不过没涉及到如何监管而已 。
从原来卖假货,到未来只是忘记贴标签而已,哪个造假成本更低,大家自有判断 。
虹鳟鱼估计很委屈,都被人吃了还得挨骂 。三文鱼也很委屈,莫名其妙多了个替身 。餐厅老板也很委屈,一进门就被问你家是真的三文鱼么 。
不过,现在这个社会,奶粉、疫苗都能出问题,一条鱼算个鸡毛 。
祝大家能够幸运存活 。
【令人绝望,三文鱼&虹鳟鱼鉴别实录 三文鱼和虹鳟鱼的区别】
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