钧瓷造型古朴端庄，器型规整，胎壁厚薄匀称 。制瓷工匠合理地利用各种原料制坯，基本上掌握了原料的烧缩性能，再加上高超的成型工艺，所制器皿规格统一，尺寸一致 。原料的使用上，能够合理使用，保证胎釉的烧成温度和膨胀系数的基本一致 。釉质玻璃化程度好，促进胎釉间钙长石中间层的形成，使胎釉结合程度高，釉层一般无剥釉现象 。釉料配制含磷、钛、铜、锡等元素，为复色窑变花釉的形成提供了内在条件 。钧瓷工匠还利用含不同金属氧化物的各种原料，进行多次分层施釉的方法，使产品形成绚丽多彩、自然生动的窑变流纹 。陶瓷研究者用仪器观察宋代钧瓷标本，发现钧釉结构异常复杂，大体上分为四层：靠近胎体的第一层和第二层与天青釉的结构相同，蓝色层的上界呈变化幅度很大的波浪状，釉面下有许多气泡；第三层是紫红二色相互交错的不连续层；第四层即表面层，是整齐均匀淡蓝色的铜氧化层 。这种釉层结构，对各种光波具有选择性的吸收和选择性反射能力，使釉层含蕴晶莹，优美动人 。再加上釉层里的气泡对光线的搅动作用，从而形成特殊的断面结构和绚丽多彩的外观 。
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钧瓷
钧瓷在烧制过程中，因釉层厚和烧成温度等原因，出现多种流纹，进一步增强了釉面装饰的效果，比较常见且为人们欣赏的是蚯蚓走泥纹、冰片纹、菟丝纹等 。
蚯蚓走泥纹是钧瓷的一种自然窑变纹饰 。在钧瓷的釉层里，不断出现一条条不规则的如蚯蚓走泥的痕迹，蜿蜒曲折，耐人寻味 。其形成原因，过去说法不一，通过匠师的实践和考古发现得知，钧瓷系两次烧成，素烧后施一层厚釉，烧成初期，有的釉层开裂，釉面出现不规则裂缝，再经高温，釉层熔融，釉面粘度较低的部分流入裂缝，予以弥合，烧成后因受温度影响而形成走泥纹 。这种流纹一般出现于釉层温度偏低部位，色泽深浅不一，有暗红色，也有青色等 。
冰片纹也叫“开甲”，即在釉面上出现像冰片一样不规则的裂纹 。釉面开裂，在日用陶器上本是一种致命的缺陷，而它有幸出现于美术瓷上，却是一种艺术美 。钧窑器釉面开裂，增加了的开片装饰，衬托得器物古雅有趣 。釉面开裂的原因是釉内过高的硅量和胎釉的膨胀系数不同，出窑后冷却时出现开裂 。
莬丝纹是在烧制过程中的高温阶段，釉内的铜、铁等元素，因高温和窑内的气流影响以及造型起伏和釉汁巧妙的流淌而出现的 。它如栩栩如生的免毛，有很强的立体感和动感，把釉面装饰得分外细腻柔和 。
甄别鉴赏
润
釉质有玉的温润感、光泽柔和，不同于一般瓷釉贼亮的浮光，而是一种乳光，这种乳光使钧釉的光泽如玛瑙一般，似玉非玉胜似玉，有一种温润优雅的质地美感 。
活
釉面有动感，不死板 。常见到流过足的钧瓷釉面特别漂亮，就是釉面比较活的原因 。钧瓷只有釉面活才能表现出比较好的艺术效果 。其口沿、凸棱、炫纹、乳钉之处釉面脱口、出筋，产生虚与实的对比变化的美感，都与釉活有密不可分的关系 。
纯
釉质纯净的窑变单色釉，如天蓝、天青、月白、豆绿等，色纯而不杂 。釉具有前述厚，润活的特点，釉面往往有开片纹路，欣赏起来有纯净的美感 。
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荷叶碗
变
釉面色彩变化丰富，五彩渗透 。一件瓷器釉面上同时出现多种复杂的色彩，很难用语言来形容，可谓紫中藏青、青中透红、红中寓白、白里泛蓝、蓝中有绿，各种色彩交织在一起，变化万千 。富于变化，是艺术审美的基本要素之一，钧瓷也不例外 。
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