芦笋最佳搭配的食物【芦笋怎么像文竹,芦笋最佳搭配的食物】
黄花菜 , 色拉油 , 百合 , 冬瓜 , 银杏等 。
1、黄花菜:黄花菜与芦笋搭配食用 , 有养血、止血、除烦的功效 。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗 。
2、色拉油:可消除疲劳 , 促进肠胃蠕动 , 并可美丽肌肤 。
3、百合:芦笋营养丰富 , 味道芳香 , 是理想的保健食品 。近年来 , 由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散 , 并能使细胞生长正常化 , 使芦笋身价倍增 。具有降血压、降血脂、抗癌作用的芦笋 , 配以性味甘微寒 , 能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合 , 具有清热去烦、安神的显著功效 。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌症等病症的辅助治疗 。
4、冬瓜:能清热、降血脂的芦笋 , 配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜 , 不仅清凉爽口 , 而且对人体有较好的保健作用 。常食用对高血压、高血脂、动脉硬化、癌症以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效 。
5、银杏:芦笋对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的疗效 。芦笋对促进胃肠的蠕动 , 预防白内障、牙龈出血、贫血、骨折等都有功效 。银杏含丰富的矿物质和维生素 , 有润肺定喘的功效 。两者配伍 , 功效互补 。
芦笋:是高级营养蔬菜和理想的保健食品 , 每100克芦笋含蛋白质1.8克 , 脂肪0.2克 , 碳水化合物2.5克 , 钙13毫克 , 磷17毫克 , 胡萝卜素0.73毫克及多种维生素 , 还含有一些特殊的营养成分 , 如天门冬酰胺、天门冬氨酸、精氨酸、叶酸、甘露聚糖、胆碱、多种甾体皂甙等物质 , 以及较高含量的硒 。
芦笋怎么像文竹芦笋种植第二年 , 才是小苗 , 最起码得三年以上的苗才能挖芦笋 , 你看见的像文竹一样的是它的枝叶 。要想挖芦笋 , 得把芦笋沟 填的很高 , 过了年这个季节就得填起来 , 等芦笋长出来就可以挖了 。一天挖两次 , 早上一次 , 下午一次 , 挖到七月份 , 八月份就不挖了 , 然后破沟 , 让芦笋长起来 , 挖的时间太长 , 影响第二年的产量 。这是白笋 , 这里强调一点挖芦笋 , 看芦笋沟上有裂口的地方就有芦笋 , 不要等长出来再挖 , 长出来就变色了 , 如果是绿笋的话不用扶沟就行 , 芦笋见了阳光就变色 。这是我自己的一些经验 。我们村在生产队哪会就有芦笋 , 分队了每家每户按人口分了几沟 。然后挖了送到果品公司造罐头出口.我是凭着记忆写的 。再强调一点 白笋比绿笋贵 , 比绿笋好吃 。
芦荟笋正确吃法芦笋的食用制作方法也很简单 , 可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒 , 下面推荐几款吃法 , 不妨一试 。
1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油 。将芦笋洗净 , 去掉老根 , 用开水焯熟;姜切末 , 与其它料一同拌匀 , 浇在摆好的芦笋上即可食用 , 此菜具有色泽碧绿 , 鲜咸爽脆的特点 。注意焯芦笋的时间不宜过长 , 焯过应马上用冷水冲泡 , 否则不脆 。
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