30、醭 [bú 扑]
【释义】醋或酱油等表面长的白霉 。
【举例】馒头都长醭了，不能吃了 。
31、搋 [chuāi 揣]
【释义】用手掌压、揉，使搀入的东西和匀 。
【举例】1.搋面 。2.端午节到了，家家户户要搋糍粑 。
32、抟 [tuán团]
【释义】把东西揉球形，摆弄，玩弄 。
【举例】你说这些好听的话，是想抟我吗？
容易弄错的字词
嬢嬢(niáng niáng)：阿姨 。容易误为孃孃 。
凊( qìng)：清凉，寒冷；凉凊凊，冷凊凊 。容易与冷清清（寂寞、幽静、凄凉）混淆 。
煳辣壳儿：重庆人喜欢的佐料 。容易误为糊辣壳儿、胡辣壳儿 。
吷（jué）：骂；又挨打来又挨吷 。容易误为决、诀、绝 。
??（bǎ ba）：屎、粪便，为幼儿用语 。容易误为粑粑 。
（pā）：食物熟透而柔软，身体发软无力，软弱 。因电脑上原打不这个字，误写为粑、耙 。
活水豆花儿：误为河水豆花 。豆花儿一直用原汁窖水泡起，食客随来随舀，称之"活水" 。不然"醒"了，不好吃 。醒，土话，巴渝人都懂，大概意思是凝固的豆花散开而变了口味 。原汁窖水，指豆浆点卤后分离出的汤汁 。
滴笼水：蒸羊肉格格儿时，刚上汽几分钟，才开始滴水，肉正好熟过心，有食客喜欢吃这个时候的羊肉，觉得有嚼头 。现在一些餐馆误写成了一笼水 。
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