1、切个花刀,如此做会更加易熟,也会更入味,还好看 。
2、融化黄油 。
6个鲍鱼用20克左右的量 。没有固定的量,差不多准备就行了 。
如果等不急,冷藏的黄油放进微波炉转动30秒左右,冷冻的黄油转动1分钟,就化了 。
3、黄油碗里加入切碎的大蒜和欧芹粉 。
但切碎的大蒜在一定程度上会折煞鲍鱼原本的鲜味,所以,请少放,以不超过半匙为宜,这个看个人味觉的挑剔程度了 。
第三步:摆放入锅,开烤 。
把黄油先涂在鲍鱼的背面,然后把肉放上去,摆到空气炸锅的锅底 。
起先,用180度转5分钟 。
时间到,打开看看,哇! 烤得很好吃 。
将鲍鱼翻个身,再涂点黄油 。
另外,试着在剩下的黄油里还加了些蜂蜜,想看看哪一种更好吃?所以,只涂了两片加蜂蜜的 。
接下来,一百八十度再次转两分钟 。
第四步:时间到,开吃喽!

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