老满洲旗人喜欢吃的蚕茧蚕蛹,山东传统菜蚕蛹( 三 )

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蚕蛹是柞蚕茧蛹这种美味中最棒的，因为营养价值高，兼具色香味形于一身，是辽东凤凰城老满洲旗人美食的上品。尤其是蚕到茧蛹蜕变的过程中，有两种中间体，一个叫瓮、一个叫神仙，那更是美味的精品。只有吃了，才知道什么叫人间美味。言语都无法准确地表达。

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辽东凤凰城老满洲旗人把当地特产柞蚕蚕蛹变成美食，山东老家兴许会诧异。这个进步和美食的发现之旅，是闯关东的齐鲁人家与满洲人共同的创造。好吃好喝，穷尽美食，也许是所有人类的天性，满洲旗人不过是其中最更馋的人群之一。
【老满洲旗人喜欢吃的蚕茧蚕蛹,山东传统菜蚕蛹】作者凤城白旗三台