鸡蛋牛奶布丁 。
材料：白糖、牛奶、鸡蛋 。
1、熬糖： 在奶锅中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用； 2.煮奶： 把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可 。将鸡蛋打匀，把煮过的牛奶加到鸡蛋液中搅匀，用滤网过滤布丁水 。将布丁水倒入装有焦糖的碗中 。
【鸡蛋能做出什么甜品】3、蒸锅的做法： 用小火慢慢炖，要用保鲜膜盖住 。用手摸一下布丁已凝固就可以起锅了 ， 冷却后，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可 。

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