醪糟是煮啤酒中关键的原料之一，在煮啤酒中加入适量的醪糟可以提味，增加煮啤酒的口感，使煮啤酒的味道更加浓郁 。
材料：啤酒，醪糟，冰糖，红枣，枸杞；
做法：
1、 将红枣、枸杞用水泡发 ， 清洗后沥干水份 。
2、 将啤酒倒入锅中，放入红枣、枸杞煮沸 。
【煮啤酒不放醪糟可以吗】3、 下醪糟，煮10分钟，几粒冰糖调味，即可 。

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