主料：花生一碗 。
调料：油一勺，盐小半勺 。
做法：
1、将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上 。
2、倒入一勺油 ， 适量盐 ， 搅匀，放进微波炉高火三分半钟 。
3、取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，也可以适量延长时间 。
4、放入料理机，搅拌均匀即可 。也可放入喜欢的调料，如椒盐之类 。
【花生碎怎么做】5、盛到容器里 ， 可以用来拌凉菜或面条等 。

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