萝卜瓜咸菜的做法如下：
一、食材：青萝卜500克，海鲜酱油适量，白醋适量，花椒粉少许，五香粉少许，白糖适量，辣椒粉适量 ， 辣酱适量，芝麻适量 。
二、具体步骤：
【萝卜瓜咸菜怎么拌好吃】将青萝卜切成花瓜，就是一根萝卜横着切竖着切不要切断；在窗外晒四到五天；先用热水泡开，再用凉水洗净切成丁状或条状；酱油，醋 ， 花椒粉，五香粉，辣椒粉 ， 白糖，芝麻 ， 辣酱，一起拌匀；装罐放冷藏，一天后开罐即可食用 。

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