【请问辟谷是怎么回事】“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式 。它源于先秦 ， 流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等 。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山 ， 有神人居焉 。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露 ， 乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载 。

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