1、鲫鱼炖豆腐最好吃 。
2、做法主料：豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克 。辅料：韭菜50克 。调料：猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克 。
【什么鱼炖豆腐好吃】做法：把鲫鱼双面炸成金黄色，然后放上葱姜蒜等各种调味料 。再加上清水，然后再加上豆腐，一起熬成奶白色的汤 ， 开锅即可 。

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