【如何腌制洋姜怎样盐洋姜】洋姜一小筐 ， 水适量，盐适量，花椒适量，大料适量，丁香适量 ， 桂皮适量；洋姜洗净，晾干水分；所有调料加水煮开 ， 晾凉；把晾好的洋姜放在保鲜盒里；把晾凉的调料水倒入保鲜盒；先加一层保鲜膜，盖好盖子，放到阴凉的地方 ， 腌制一个星期以上即可 。

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