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河蟹配什么好吃

1、吃螃蟹搭配生姜：平时比较怕冷，容易头疼的人 ， 吃螃蟹时可以多放些姜 。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用 。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用 。
【河蟹配什么好吃】2、吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒 。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效 。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝冰镇饮料，会使胃寒的情况加重 。
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