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自己摘的茶叶怎么炒

经验知识
2026-03-15

工具/原料：茶叶、炒锅、砧板。
【自己摘的茶叶怎么炒】采摘茶叶；
清水洗干净，沥干；
通风处，放一天，蔫了再炒；
大火翻炒三分钟；
趁着温度高，在砧板上揉搓；
茶叶有了一点形状，放锅里继续小火翻炒，直至完全干透，需要耐心；
成茶储藏；
泡茶，品茶。

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