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八爪鱼怎么做好吃

1、原料:八爪鱼 , 姜,葱 , 盐,酒 , 油 。
【八爪鱼怎么做好吃】2、八爪鱼切半用姜葱水煮熟 , 煮久些才不硬 。
3、捞出后用冰水泡一会切条,香葱,姜末 , 盐,酒拌匀 。
4、烧两大热油倒在上面 , 拌和 。
5、再加入八爪鱼条拌匀 。腌两小时可吃 。

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