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豆面咯吱怎么做炸吗

经验知识
2025-12-26

材料：咯吱皮300g、油适量、盐2g、大蒜5粒。
步骤：
1、准备咯吱皮。
2、把大蒜剁成末备用。
【豆面咯吱怎么做炸吗】3、把咯吱皮切成菱形块。
4、锅中注油，下入咯吱块。
5、中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。
6、蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。

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