用番茄酱可做出哪些美味
用番茄酱可做出炒番茄菜花 ， 番茄豆腐 ， 番茄茄饼等美味 。
炒番茄菜花制法：
1、将西红柿切薄，菜花切丁 。
2、锅内放油，烧至五六成热，放葱，姜末偏出香味，倒入菜花，食盐，料酒 ， 烧熟 。
番茄豆腐制法：
1、豆腐切?。垢潘罄坛霰赣?。
2、炒勺放火上，油少许 ， 葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出 。
3、放入番茄酱，把过水的豆腐放入翻炒几下放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟 ， 用锅铲充分搅拌收浓汤汁，出锅 。
番茄茄饼制法：
1、茄子切圆片，肉馅内加葱末，姜末 ， 盐，味精 ， 鸡蛋半个搅均匀，茄片两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉 。
2、鸡蛋搅均匀 。
3、勺内放油，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出 。
【用番茄酱可做出哪些美味】4、勺内加底油 ， 烧热，放入番茄 ， 加汤，用湿淀粉勾流芡 ， 浇淋在茄饼上 。
