姜糖膏要加水吗

经验知识
2025-03-09 07:27

用热水冲泡。
做法：
1、新鲜怀姜洗净切片。
2、榨汁。
3、用姜汁把去核大枣和枸杞打成泥。
4、全部材料放砂锅里中小火慢熬。
5、用木铲不停贴底翻搅，大约四五十分钟，熬到汤汁浓稠，木铲推动有阻滞感。
6、熬姜糖膏的同时，烤箱预热110度，消毒玻璃瓶，趁热装瓶，八分满。
7、拧紧瓶盖，倒扣排除空气。彻底凉透后放冰箱冷藏保存。
8、凉后膏体更浓稠。
注意：
【姜糖膏要加水吗】1、姜糖膏最