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为什么马肉有毒

【为什么马肉有毒】马肉是没有毒的 。马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质 , 具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果 。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油 , 其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积 , 对预防动脉硬化有特殊作用 。

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