可乐鸡怎么做可乐鸡翅怎么做

经验知识
2026-01-20

1、准备佐料，将鸡翅洗净，两面切一刀，倒入生抽15g，盐2g，料酒20g，抓匀腌制20分钟。
2、葱姜蒜洗净，葱姜切片，葱切成葱花，锅内下油约30g ，待油温烧到7热，依次放入腌制好的鸡翅，中火将鸡翅煎至两面金黄即可。
【可乐鸡怎么做可乐鸡翅怎么做】3、煎好鸡翅后，放入葱姜蒜炒出香味，放入半罐可乐，待可乐烧开加入盐3g ，味精3g，鸡粉3g，胡椒粉3g ，老抽10g ，生抽10g，翻炒均匀后转大火收汁，等到汤汁粘稠后取出装盘，撒上葱花即可。