在家也能做的美味生蚝煲做法
1、用料：
【在家也能做的美味生蚝煲做法】生蚝20个、五花肉10片左右、大蒜或者蒜蓉酱2个、葱花三根、金针菇半把、洋葱半个、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、糖少许 。
2、做法：
?。?）生蚝去壳，加入适量的淀粉，用手抓拌均匀后，用水冲洗干净 。洗干净后沥干水分备用 。
?。?）粉丝提前泡好 。
?。?）金针菇切掉根 ， 洗干净，分成一小把 。
?。?）洋葱切条 。
?。?）五花肉切片 。
?。?）备好蒜蓉酱 。
?。?）在砂锅里放入油，加热锅，放入五花肉，用筷子翻炒一下，炒熟 ， 爆香出油 。
?。?）爆香肉后放入洋葱 。
?。?）再依次放入金针菇，粉丝，平铺好 。
?。?0）再放入生蚝 。
?。?1）在生蚝上均匀的涂上准备好的蒜蓉酱 。
?。?2）盖上锅盖，大火焖五分钟 。
?。?3）五分钟后开盖，淋上一圈酱油，放入葱花和小米辣，根据个人情况加减量 。
?。?4）蒜香浓郁的生蚝煲就做好啦，超级鲜甜美味 。
