当前位置：首页 > 经验知识 >

酱油怎么酿造的

酱油主要由黄豆、小麦、食盐经过制曲、发酵等程序酿造而成 。
1、酿造酱油的前期工作要先进行黄豆、小麦浸泡，浸泡过的黄豆、小麦分别放到夹层锅蒸煮 。
【酱油怎么酿造的】2、把蒸煮过后的黄豆、小麦经过冷却后加入有益菌种，添加了菌种的黄豆、小麦又分别输送到制曲罐制曲，经过四十个小时的制曲后，黄豆、小麦就可以出曲了 。
3、制曲完成后的黄豆、小麦混合搅拌在一起，加入盐水之后就可以放进保温发酵，等待原油浸出后 ， 酱油的酿造完成 。
经验分享 小常识
上一篇：宝宝头发怎么梳
下一篇：花蛤怎么炒好吃

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网