当前位置：首页 > 经验知识 >

豆豉怎么做出来的

【豆豉怎么做出来的】1、准备材料：陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶 。
2、黄豆用小火轻炒一下，放入一些陈皮、香叶、将香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗干净，用有漏的工具过滤掉水分 。
3、将淘好的豆子加水煮，水宜刚没过为好，要煮到用手捏豆子时 ， 豆子可以轻易的被捏碎成泥的状态 ， 煮好的豆子沥掉水分 。
4、取出发酵好的豆子，放入适当的盐、辣椒面、葱姜、花椒粉，搅拌均匀晾晒，尽情的暴晒几天晾干后的豆子是黑色即可 。
经验分享 小常识
上一篇：如何测试宝宝的肌张力
下一篇：红油腐乳腌制方法

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网