如何做馄饨汤
1、材料：肥肉肉泥一斤 ， 馄饨皮一斤 ， 姜葱适量 。
2、适量的小葱，洗净后切成葱花 。
3、一块姜 ， 去皮洗净，将葱花和姜块放入搅拌机搅碎了倒入肉泥里；加入适量蚝油、生粉、盐、鸡精、料酒，抓匀，腌制半小时 。
4、一块馄饨皮 ， 将馅料放在中间，然后四周将馅料随意捏合，不要捏太紧 ， 能够将馅料包住就好了 。
5、包好后，现在锅里烧一锅开水，接着将包好的馄饨下入锅里，开水煮；一次性不要下太多，不然容易粘锅、破皮 。
【如何做馄饨汤】6、待馄饨浮到汤汁表面，撒入一些葱花，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可食用 。
