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如何制作桂花糕

经验知识
2026-01-20

【如何制作桂花糕】1、糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。
2、取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡。
3、新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。
4、蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小时取出切形、装盘、淋上桂花糖水即可。

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