当前位置:首页 > 经验知识 >

单丛凤凰属于什么茶

单丛凤凰属于乌龙茶 。单丛凤凰茶出产于凤凰镇 , 因凤凰山而得名 。相传南宋末年 , 宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴 , 赐名为“宋茶”,后人称“宋种” 。
【单丛凤凰属于什么茶】单丛凤凰茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合 。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序 。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系 。

猜你喜欢