连翘叶茶的制作方法

经验知识
2026-01-03

【连翘叶茶的制作方法】1、将连翘嫩芽经过挑选，用清水洗净，上笼蒸制5～10分钟，以不过熟和软烂为宜；
2、经晾晒或烘烤成半成品；
3、然后煨糠，筛去粉末，再经窖花、提花、包装等工序，即为成品。
其特点为：生津止渴，清热泻火，清凉提神。补充：连翘，又名黄金条，每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条” 。阳泉冠山上遍布连翘，用它泡制加工成茶叶，常饮可生津解毒，清热泻火。