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鲜牛奶里能煮鸡蛋吗

经验知识
2026-01-20

鲜牛奶可以煮鸡蛋。
所需原料：鲜牛奶500g、鸡蛋2个、蜂蜜或白糖适量。
鲜牛奶煮鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋打入碗中，搅散，备用；
2、锅洗净，将牛奶倒入锅中；
3、将牛奶煮热，不可煮沸，否则牛奶中蛋白质会变性；
4、放入适量白糖，小火煮；
5、待糖完全煮化后倒入鸡蛋液，大火煮，煮热即可；
【鲜牛奶里能煮鸡蛋吗】6、关火，盛出即可。

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