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糯米花怎么做好吃

经验知识
2026-01-19

糯米花按以下做法做好吃：
用料：鸡蛋两枚，糯米花一碗，盐少许，料酒少许，油，青菜。
做法步骤：
1、将鸡蛋打入糯米花碗中，加入少许盐，料酒搅拌均匀，搁置5分钟；
【糯米花怎么做好吃】2、开火，将锅烧干后加入少量油，将搁置好鸡蛋糯米花下锅，定型煎熟；
3、出锅，用餐巾纸将多余的油份吸干，切块装盘；
4、或切块后和青菜下锅炒，加入高汤，装盘即可。

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