香菇炒菜怎么做
1、主料：香菇6朵 ， 油菜300克 。调料：食盐适量，鸡精少许，蒜适量，蚝油适量，植物油适量，白糖少许 。
2、做法：（1）油菜洗净沥干水分 ， 香菇摘洗干净；
?。?）将香菇撕成小块；
?。?）锅内油烧热，放入油菜急火快炒；
?。?）油菜炒蔫后加点盐盛出备用；
?。?）将油菜摆在盘中，做点造型；
?。?）锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香，加入香菇翻炒；
?。?）放适量白糖，适量蚝油；
?。?）炒熟之后关火 ， 少放点鸡精调味；
【香菇炒菜怎么做】 ?。?）将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了 。
