青豌豆怎么做好吃
1、青豌豆一碗，葱、姜、蒜 适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟 。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水 。
2.、青豌豆颗粒小，而且皮?。芸炀湍苁欤凰刑诤螅涂梢缘鞒尚』穑?再焖3分钟就有豆香味了，这时可以关火了 。煮豆的时间里，将葱、姜、蒜洗净切好 。
3、干净的炒锅，开中火或大火，锅烧热后放入食用油，油烧热开始起烟时，将火力调?。湃肭泻玫慕⑺饽┍愫螅鹆Φ鞯阶钚?。
4、将煮好的豌豆 ， 连汤倒入上一步烧热的油锅中，倒的时候人要站远一些，谨防烫伤脸和手臂 。
5、再根据豌豆和汤的量，放入适量的食盐，用锅铲搅拌均匀 。
【青豌豆怎么做好吃】6、最后就是洒上葱花，关火准备出锅 。
