碧螺春的正确冲泡方法
1、杯泡法，采用200ml的透明玻璃杯 ， 然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中 ， 用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出 ， 再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用 。
2、盖碗法，取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中 ， 再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了 。
【碧螺春的正确冲泡方法】3、壶泡法 ， 取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中 ， 然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感 。
