乐鸡翅的做法

经验知识
2025-12-26

可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴，不仅做法简单，而且能挑起人的食欲，菜品种鸡翅具有温中、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。
材料：鸡翅、葱姜、可乐、料酒、老抽。
【乐鸡翅的做法】方法：
1、鸡翅洗净，葱姜切片；
2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面变色；
4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。